紫薯沒煮熟可以吃嗎

【紫薯沒煮熟可以吃嗎】紫薯沒煮熟不可以吃 , 半生半熟 , 食用后會導致腹脹腹瀉 , 對身體有害 。紫薯又叫黑薯,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素 。被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素 。