1、刀叉擺成八字 ， 表示你歇會再進食，也提醒侍者你沒吃完不要收走 。
2、刀叉擺成十字，表示你還餓，坐等下道菜 。
3、刀叉橫放，表示你對這道菜很滿意 ， 好評！
4、刀叉豎直擺成11，表示你用餐完畢，提醒侍者可以收走餐具了 。
【西餐刀叉擺放含義】5、刀叉交叉擺成八字，表示你覺得餐廳的菜或服務不好，差評 。
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