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兒童饅頭的小動物做法_小動物饅頭的做法大全_蒸動物饅頭的做法大全

生活百科饅頭

許多 少年兒童都存有偏食這類狀況，因此 做為小孩的父母應該是操碎了心，由于每日都務必為自己的小孩補充充足的營養成分，才可以讓小孩健康平安的發展 。因此 父母們就每日必須給自己的小孩考慮到一些能夠 讓小孩不挑食而且可以補充營養成分的食材 。兒童饅頭便是在其中一種食材，那麼兒童饅頭的小動物做法大全是什么呢?
一、小魚饅頭
【兒童饅頭的小動物做法_小動物饅頭的做法大全_蒸動物饅頭的做法大全】 食物：小麥面粉200g、、酵母菌2g、南瓜泥70g、糖10g 。
作法：
1.冬瓜煮熟碾成泥，倒進小麥面粉、白砂糖、發酵粉搓成面糊，靜放15分鐘 。
2.將面糊排氣管揉勻，搟成薄厚4mm的面片，用磨具壓出來圓片 。
3.每一個圓片，對五折，再折起來，用刀割三下，切完后，用叉子壓出來花紋 。
4.每一個創口，捏一捏，隨后用筷子正中間夾持,用叉子壓出來魚鱗的模樣，綠豆當雙眼放好 。
6.蓋好外蓋，發醇30分鐘，上爐蒸十分鐘，燜一分鐘再掀蓋 。
二、兔子饅頭
食物:小麥面粉400g、酵母菌4g、溫開水200g、白糖10g 。
做法:
1、小麥面粉中添加白糖、酵母菌用溫開水化掉倒進小麥面粉中，用筷子拌和成絮狀物 。
2、用筷子拌和成絮狀物、搓成光潔的面糊分為二份，一份約360克白面糊，一份約240克添加 。小量紅曲粉搓成粉紅色面糊，獲得雙色面糊，雙色面糊均值各切分成10個小面糊，揉圓 。
3、取一份乳白色面糊搟成舌狀，再取一份粉紅色面搟成比乳白色面糊小一圈的舌狀 。
4、粉紅色面片累加在乳白色面片上，用搟面棍稍微搟實使其黏合，正中間對半割開，留三分之一處不必斷開 。
5、從下高于一切翻卷、向后折回，反面連接處捏住、反面就成小兔子樣子了 。
6、耳朵里面稍微整形美容后正中間用木簽輕按一下、先后所有搞好能夠 做10個，發醇至1.5倍尺寸 。
7、上鍋火災蒸20分鐘燜3~5分鐘，涼透后用奶油奶酪繪制小兔子臉部情緒 。