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馬鈴薯是土豆還是紅薯呢

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馬鈴薯是土豆還是紅薯呢

絕大一部人對于馬鈴薯是土豆還是紅薯并不是特殊了解 ， 提前了解一下這方面的內容才能夠幫助我們品嘗到更多的美味 ， 現如今馬鈴薯也成為了很多家庭餐桌上必備的一種食物 ， 常常食用還可以有效的補充各種營養物質 ， 想必大家對于馬鈴薯是土豆還是紅薯呢都布滿了好奇 ， 下面來簡述一下吧 。
1.問題提及的其實只有三種植物：馬鈴薯、番薯、芋 。土豆、洋芋是馬鈴薯的別稱；紅薯、白薯都是番薯的別稱 ， 也有叫地瓜的；芋頭的學名就叫芋 ， 南方叫它芋奶頭它們的聯系在于：都是草本植物；可食用部份都長在土中且外形相近 。它們的區別在于：馬鈴薯屬于茄科植物；番薯屬于旋花科植物；芋屬于天南星科植物 。
【馬鈴薯是土豆還是紅薯呢】2.馬鈴薯是塊莖 ， 甘薯是塊根
塊莖和塊根
塊莖—如：馬鈴薯 ， 具有芽眼 ， 也就是「節」 ， 播種時可以以芽眼為單位切塊 ， 只要有芽眼播種后便能行無性生殖繁衍成新植株？？如上面的一個圖 。土豆、洋芋是馬鈴薯的別稱 。
塊根—如：蕃薯 ， 如欲以塊根繁殖則不可切塊 ， 需整粒播種 。紅薯、白薯都是番薯的別稱 ， 也有叫地瓜的 。
塊莖與塊根皆屬植物儲藏養分的器官 ， 大部分藏于地下 ， 差別除了有沒有節以外萌發方式也不同 ， 塊莖一個基本上有多少節便能繁殖出多少新植株 ， 而塊根一個就只能萌發出一株新植株 。
馬鈴薯是土豆還是紅薯呢需要我們引起高度重視 ， 馬鈴薯是非常美味的 ， 但是一定要我們學習一下美味的馬鈴薯的做法 ， 才能夠讓我們品嘗到更加誘人的美味 ， 同時千萬不能盲目的食用馬鈴薯 ， 避免因為一些飲食禁忌給我們帶來肚子疼的情況 。