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By 郭元奕
用料豬肉五花肉老抽豉油鹽料酒生姜粉食用油醋花椒粉做法步驟
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1、準備一塊豬肉五花肉，然后用刀切成小塊的豬肉肉塊 。
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2、坐鍋把水燒開 。
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3、在鍋中放入切好的肉塊用水煮肉塊 。
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4、在鍋中放入調料鹽，醋，料酒，花椒粉，生姜粉然后攪拌均勻 。
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5、蓋上鍋蓋煮全部豬肉肉塊 。
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6、大約要煮1個小時左右，煮至全部肉塊全部熟透 。
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7、熱鍋熱油 。
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8、在鍋中放入煮好的肉塊然后翻炒肉塊 。
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9、在炒鍋中加入調料鹽，醋，老抽豉油，生姜粉翻炒攪拌肉塊 。
【家常紅燒肉的做法步驟詳解 紅燒肉怎么做好吃不膩】
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10、蓋上鍋蓋燜煮豬肉肉塊至全部肉塊吸收紅燒湯汁 。
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11、等到全部紅燒湯汁收汁之后紅燒肉就制作完成了 。
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12、出鍋盛盤 。
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13、紅燒肉成品圖 。
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