日常生活之中有一道球甘藍是十分美味可口美味的 , 那便是甜松仁玉米自身在家里做色香味俱全 , 想吃啥就可以多放一些 , 它是自身在家里煮飯的益處 , 鮮紅色朝天椒食用鹽和白糖牛乳全是以便調料的 , 調料提前準備得好會讓全部口味越來越更美味 , 做熟后一定要趁熱吃 , 那樣才可以越來越更為甘甜美味可口 。
甘甜松仁玉米粒
原材料
新鮮苞米1根 , 松子50g , 辣椒1根 , 尖椒1根 , 小米辣2個 , 鹽3g , 糖3g , 牛乳3湯勺
作法
1.將苞米煮開后剝粒 , 青紅椒切末
2.不必下油 , 將松子放進鍋中 , 用文火漸漸地將松子焙香
3.待松子變微淡黃色 , 表層泛油亮時 , 盛出當然制冷
4.鍋中倒進油火災加溫至7成熱時 , 倒進玉米
5.倒進青紅椒末 , 煸炒一分鐘
6.依據本人口感添加適量鹽
7.依據本人口感添加適量糖
8.倒進3湯勺牛乳 , 攪拌
9.待牛乳快收干料汁時 , 放進松子就可以
苞米松子
原材料
絲瓜 , 鹽 , 雞精 , 山芋粉 , 松子 , 朝天椒
作法
1.黃瓜切丁在沸水中稍抄去生裝起預留 。
2.一勺山芋粉中放進少量鹽 , 雞精 , 小半碗小盤子水調均勻預留 。
3.支鍋中炸香松子 , 裝出 , 放涼 , 松子香酥 。
4.另起油鍋后放進苞米 , 煸炒多次 , 再倒如絲瓜 , 倒進2邊用炒勺劃圈 , 見之漸粘就可以熄火 。
5.倒如松子翻拌就可以 。
6.朝天椒裝點 。
小技巧
關鍵之極:松子像炸花生 , 杏仁一樣要冷油入鍋 。文火煸炒 。不然后果很嚴重 。
雙椒松子炒玉米
原材料
菜籽油2湯勺 , 新鮮玉米500克 , 榛子仁30克 , 鹽1/4湯匙 , 小青椒1條 , 小紅椒1條
作法
1.將辣椒尖椒清洗 , 擦拭水 , 去籽 , 切割成小碎粉 。
2.炒菜鍋置灶火上加熱 , 倒進菜籽油 , 加溫至七成 , 下辣椒尖椒粒 , 炒1分鐘 。加玉米及鹽 , 炒5分鐘至水汽炒干 , 玉米有輕度黃棕色 。加榛子仁 , 炒勻后鏟出擺盤 。
松子玉米炸春卷
原材料
松籽60g玉米一罐小河蝦(滾刀塊)56只蔥切蔥段1支鮮奶油2一茶匙糖1小勺小麥面粉1一茶匙
作法
將鮮奶油放進鍋中溶化后放進小河蝦丁拌炒至蝦仁色調轉紅
然后添加苞米、糖及蔥段翻拌
添加一一茶匙小麥面粉炒勻炒糖色
出鍋后灑入麻辣干鍋炒出香味的松籽即進行內陷
取一餃子皮 , 放進一一茶匙流程3 , 包成長條形
【甜松仁玉米的正宗做法】 起沸騰 , 鍋熱后放進包裹的肉粽 , 炸至外皮金黃色松脆即進行
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