紫砂壺內茶垢要不要洗 _紫砂壺

紫砂壺是一種陶土工藝品，主要是用紫砂泥做的。紫砂壺歷史悠久，也非常具有收藏價值。人們常用它來泡茶，因為它的透氣性很好，而且只是擺放在桌上就特殊有古典韻味。泡茶就一定會有茶垢，有人說紫砂壺里的茶垢可以不用清洗，反而要把它養成茶山，真的可以不洗嗎？
【紫砂壺內茶垢要不要洗】
紫砂壺內茶垢要不要洗紫砂壺里的茶垢被稱作茶山，很多人覺得茶垢不用清洗，形成茶山后，即使只倒入開水，也會有茶香味。這個說法是有道理的，但是并不能因此就不清洗。
茶垢主要是茶葉中的茶多酚與空氣氧化的結合。此外，還含有碳酸鈣與茶中的其他成分的化合物。里面有重金屬化合物、亞硝酸鹽，以及少數的金屬離子，被人體吸收的話不好。所以為了人體安全，是不能長時間不清洗茶垢的，會滋生細菌。而且茶垢厚了會填滿紫砂壺的氣孔，影響紫砂壺透氣性。茶垢越厚也越難清洗。
多年不用的紫砂壺都是茶垢怎么辦紫砂壺內部的茶垢清潔方法有很多，可以用洗滌劑、清潔海綿擦拭，也可以用桔子粉、土豆皮、小蘇打浸泡后，用棉布搽拭。
紫砂壺內的茶垢，建議用50度以上的溫水混合小蘇打，浸泡5 ~10分鐘，然后用棉布或軟毛茶壺刷，反復擦拭，然后用溫水沖洗。洗滌的水溫與泡打小蘇打的水溫不能相差太大，因為溫差太大會導致內部氣孔膨脹收縮，輕易吸收小蘇打分解的碳酸鈉，造成二次污染。
紫砂壺適合泡什么茶最好紫砂壺泥料眾多，器型眾多，不同的泥料和器型，對茶葉的沖泡影響不同。
假如是綠茶，推薦段泥+矮身筒+寬口大蓋的紫砂器型，比如虛扁、周盤等器型。
假如是紅茶，大多數紫砂壺都能沖泡，首推紫泥、朱泥類作品，尤其是紫泥跟各類茶葉的適配性都很高，可以按自己的喜好來選擇，一般不會錯。
假如是烏龍茶，首推朱泥類作品，以小品為佳，器型上可以選擇圓形壺。比較適合的器型有西施、蓮子、掇球等。
假如是黑茶、普洱茶推薦紫泥類，發茶好，可以突出茶葉的醇厚感，器型看喜好。
假如是白茶，朱泥和紅泥類的紫砂壺為佳。器型新茶適合淺口器型，老茶適合高身筒的器型，可以讓茶葉的特點充分發揮出來。