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請問米酒蛋花湯上火嗎

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請問米酒蛋花湯上火嗎

米酒蛋花湯的美味想必大家已經有了一個清楚地了解，我們每個家庭天天都會吃湯，養成喝湯的習慣是一種非常不錯的習慣，多喝一些湯可以有效的提高們腸道的消化能力，可能很多家庭還沒有食用過米酒蛋花湯吧，米酒蛋花湯別有一番風味，下面就讓我們一起了解一下米酒蛋花湯上火嗎呢吧 。
不會 。
米酒是糯米和酒曲釀制而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效 。尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者 。米酒具有活血通經、溫寒補虛、提神解乏、促進血液環、潤膚等功效 。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的 。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕” 。
雞蛋富含維生素、礦物質和蛋白質等多種營養物質，具有健腦益智、保護肝臟、防備癌癥、延緩衰老、補肺養血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效 。
米酒蛋花湯的做法如下：
1、將米酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮 。煮的同時將雞蛋磕入碗中
2、用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡 。等鍋開后把雞蛋液倒入，然后迅速的用小勺攪拌滑散，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火 。
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