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春季養生藥膳食譜大全

生活百科養生

春天是一年新的起點 ， 自然健康養生也是需要再次整體規劃 ， 對于保健養生的挑選 ， 養生藥膳是十分關鍵的一個階段 ， 由于養生藥膳是在我國傳統式醫學常識與烹飪工作經驗緊密結合的物質 。既具備較高的營養成分 ， 又可防病、健康保健強身健體、益壽延年 。下邊為大伙兒強烈推薦5款春天藥膳養生 。
1、銀耳枸杞清目湯
白木耳15克 ， 枸杞子15克 ， 雞肝100克 ， 茉莉24朵 ， 水豆粉、米酒、生姜水、鹽、雞精各適當 。將雞肝清洗 ， 切割成片狀 ， 放進碗內 ， 放水豆粉、米酒、生姜水、鹽翻拌備用 。將白木耳清洗 ， 掰成小塊 ， 用冷水侵泡備用 。茉莉、枸杞子清洗備用 。將鍋置火上 ， 放進白湯 ， 加以上調味品 ， 隨后放進白木耳、雞肝、枸杞子燒滾 ， 等雞肝剛熟 ， 將茉莉撒進碗內就可以 。清肝火益腎 ， 清目美膚 。適用陽虛引發的視物模糊、雙眼頭昏眼花、臉色蒼老等 。合適春天冬常服 。
2、杞棗蛋花湯
采用枸杞子30克 ， 大棗10枚 ， 生雞蛋2只 。將枸杞子清洗 ， 大棗清洗削皮 ， 一起放于石鍋中 ， 加冷水適當煮沸后 ， 添加生雞蛋煮開 ， 調料就可以 。這款養生藥膳補虛、健脾養胃、滋陰潤燥、益氣養血除煩 。適用腎臟虧本、脾胃虛寒者及其慢性肝炎病人 。枸杞子味甘 ， 性溫 ， 作用滋補養生腎臟 ， 益腎清目 。大棗能益氣 ， 寧心安神 。
【春季養生藥膳食譜大全】 3、參黃豆湯
選擇紫丹參10克 ， 大豆50克 ， 純蜂蜜適當 。把紫丹參清洗 ， 大豆自來水侵泡1鐘頭 。將紫丹參、大豆放進石鍋中 ， 放水適當熬湯 ， 至大豆爛 ， 揀出紫丹參 ， 加純蜂蜜調料就可以服用 。能夠滋陰養血護肝 ， 活血化瘀祛淤 。紫丹參味道微苦微溫 ， 活血化瘀祛淤 ， 安神助眠寧心 。大豆能健脾胃寬中、養血中和、生津解渴燥、清熱去火 ， 有利于滋陰養血護肝 。
4、棗花生湯
提前準備大棗50克 ， 花生仁80克 ， 老冰糖50克 。將大棗、花生仁清洗 ， 同放砂煲內 ， 加冷水適當 ， 火災燒開后 ， 改成文火煲至花生仁軟爛 ， 添加老冰糖再煲一會兒 ， 就可以服用 。具備健脾和胃、益氣養血活血的作用 。
5、酸棗仁小米粥
梗米100克 ， 酸棗仁15克 ， 老冰糖10克 。酸棗仁入麻辣干鍋炒黃 ， 碾末預留 。梗米清洗干凈 ， 侵泡三十分鐘后放進鍋中 ， 引入約1000ml涼水 ， 用火災燒開后改成文火熬煮 。粥將稠時添加酸棗仁末 ， 續煮至粥成 ， 加老冰糖調料就可以 ， 宜空肚服用 。滋陰養血 。適用心悸、失眠、鬧心的群體 。