大家經常說的啤酒度數是啤酒的原麥汁濃度，并不是酒精度 。麥汁濃度的含義啤酒多少度：（麥芽汁）1、低濃度啤酒麥芽汁濃度為6°- 8°，酒精含量也是最低的，一般是2%，最適宜在夏季作為清涼飲品飲用，缺點是穩定性差，保存時間較短 。2、中濃度啤酒麥芽汁濃度為10°- 12°，酒精含量在3.5%左右，以10度為普遍，我國中高端啤酒生產的主要品種就是10°左右 。3、高濃度啤酒麥芽汁濃度為12°- 20°，酒精含量5%左右 。國際上公認12度以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒的釀造周期長，穩定性好，并且耐貯存和遠途運輸，口感也是最佳的，以德國啤酒為例 。所以11°啤酒檔次和口感要比8°的要好 。當然價格也高些 。
【啤酒多少度,啤酒喝8度的好還是11度的？】

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