一般來說 ， 冰糖分為單晶體和多晶體 ， 多晶體冰糖也就是平時比較常見的大塊冰糖 ， 很多朋友都喜歡吃 ， 那么大塊冰糖怎么弄碎呢？

微波爐加熱：把冰糖放入微波爐 ， 調至中高火 ， 根據冰糖塊的大小 ， 加熱10~15秒鐘 ， 拿出冰糖 ， 用手輕輕一掰 ， 就都碎了 。注意雞蛋大小的冰糖 ， 中高火加熱10秒 ， 比雞蛋大的 ， 15秒就行了 。時間千萬別太長 ， 否則就化了 。
錘子敲碎：把大塊冰糖裝進干凈的布包里面 ， 拿起錘子敲一下 ， 冰糖塊想多碎就多碎 ， 很快速 。也可以用刀背敲成小塊 。然后再用搟面杖搟一下就好啦 。
【大塊冰糖怎么弄碎】搗蒜法：將大塊冰糖放進搗蒜的蒜缸里面 ， 然后就像是搗蒜一樣的多搗幾次 ， 冰糖也會被搗碎的 。如果沒有錘子沒有菜刀沒有微波爐的話 ， 也好辦 ， 冰糖放進食品袋里 ， 用幾張A4紙包住 ， 用兩個凳子的面相互擠壓 ， 冰糖也會碎的 。
以上就是關于大塊冰糖怎么弄碎的介紹了 ， 喜歡吃冰糖的伙伴 ， 不妨試試以上的方法 。

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