公雞蛋是什么呢

【公雞蛋是什么呢】雞腰子 。公雞蛋指的是雞腰子,也稱雞腎 , 是雞的一種器官,也是雞雜的一種 。其形狀如卵 , 略小于鴿蛋 , 色乳白 , 質細嫩,外有筋膜包裹 , 煮后須剝去,宜燴 。
公雞 , 是一種家禽,品種很多,翅膀短,不能高飛;啼聲能報曉 。公雞是法國的國鳥  , 原因是由于它那英勇、頑強、好斗的性格 。