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馬鈴薯糕該怎么做

生活百科馬鈴薯

1、食材：土豆三斤 。
2、做土豆糕的前提下，咱們必須還得先制作一個道具 。找一塊大小為十公分左右的不銹鋼鐵皮，厚度大約在2毫米左右，用釘子在鐵皮上面密密麻麻的釘幾排窟窿 。道具就這樣做好了 。接下來進入主題 。
3、將土豆洗干凈后，用力在剛制好的鐵皮上磨吧，如果鐵皮太軟可以在鐵皮下面墊塊小木板 。就這樣咱們慢慢的磨，直至將土豆全部磨完 。
4、磨土豆時可以在放土豆渣的容器中添加少許水，然后呢 ， 我們用手將土豆渣捏成一小塊，將土豆渣里面的水擠干凈后就放入蒸籠蒸吧 。大約蒸上一刻鐘，我們的土豆糕就可以出籠了 。
【馬鈴薯糕該怎么做】5、土豆糕出籠后 ， 我們搗幾辨蒜泥用醋攪拌一下，喜歡吃辣的朋友還可以在蒜泥里面加點辣椒 。我們的土豆糕就這樣醮著蒜泥吃，那味道真比你吃一頓山珍海味還大呼過癮 。