【酥肉是怎樣做成的】1、食材：新鮮豬里脊一條 ， 淀粉一勺，面粉4勺，鹽4克 ， 生抽適量，老抽少許 ， 雞蛋1個，黑胡椒粉適量，花椒粉適量，蔥姜蒜末適量 。
2、豬里脊切條，放入所有調料用手抓勻，腌一會兒 。
3、用手抓成小肉團，一個個放入熱油中小火炸至金黃撈出 。
4、全部炸完后把酥肉再入油鍋炸一次，這樣做出的酥肉會更加的酥脆 。
5、沾椒鹽或者孜然食用 。

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