1、大米洗凈后放入電飯鍋中，按正常方法開始煮 。
2、雞肉切塊、裝碗中加入蠔油拌一拌，香菇切片 。
【雞肉拌飯如何做】3、彩椒切片、青蒜切段備用 。
4、鍋中加油 ， 燒熱后 ， 倒入雞肉大火爆炒幾下，加入青蒜炒出香味 。
5、加入香菇、紅椒和鹽翻炒幾下關火 。
6、待電飯鍋差不多快跳至保溫前5分鐘左右時，將炒好的菜全部倒入電飯鍋中，繼續煮 。
7、等電飯鍋跳至保溫位置時 ， 再繼續等待5—8分鐘，關掉電源，打開鍋蓋，將菜和飯拌一拌即可 。
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