文章插圖
1、海參放入上湯中小火煨15分鐘，取出備用 。
【海參拌飯如何做的】2、胡蘿卜、黃瓜去皮，修成橄欖狀，放入沸水中大火汆1分鐘撈出；
3、海參放入鮑汁中小火燒5分鐘，放入濕淀粉勾芡，淋明油后出鍋放入盤中，扣入糯米飯 ， 放胡蘿卜、黃瓜即可 。
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3、海參放入鮑汁中小火燒5分鐘，放入濕淀粉勾芡，淋明油后出鍋放入盤中，扣入糯米飯 ， 放胡蘿卜、黃瓜即可 。