婚宴葡萄酒單分類有哪些呢?一起來看看吧!
按照葡萄品種編寫的酒單
這種類型的酒單是按照釀酒用的主要葡萄品種組織而成的 。它可能還會按照國家或州區進一步細分 。美國人習慣先考慮葡萄品種再看原產地 。盡管有條例禁止頂級葡萄酒將葡萄品種列在標簽上 ， 但是很多歐洲國家現在正努力提高對葡萄品種的關注度 。在酒單中受歡迎的葡萄品種部分 ， 如霞多麗、長相思、黑皮諾、赤霞珠會列在上面;還有釀造紅白葡萄酒的其他葡萄品種的列表 。那些知名度不太高的葡萄品種列表也很特別 ， 在這部分 ， 也總能找到一些物美價廉的酒 。
按照地域編寫的酒單
這類酒單由原產國家組織而成 ， 往往還有更加具體的分支 ， 像地區或華夏酒報中國酒業風向標州區 ， 這是傳統型的葡萄酒酒單 。如果你喜歡法國葡萄酒 ， 這種類型的酒單找起來就很容易：跳到法國葡萄酒列表 ， 然后看看上面有哪些地區或葡萄可以選 。在這種類型的酒單上 ， 葡萄品種可能列在酒的旁邊 。
來自美國的大部分葡萄酒酒標上通常要列上葡萄品種 ， 所以這對他們來說這不是問題;但是 ， 歐洲葡萄酒行業總是關注葡萄酒的產地 ， 并認為我們知道生長于該產地的葡萄 。所以盡管勃艮第的主要葡萄品種是霞多麗和黑皮諾 ， 但他們不會顯示在勃艮第優質葡萄酒的酒瓶上 。
按氣味變化編寫的酒單
這種酒單是一種相對較新的類型 ， 由氣味和酒體的變化組織而成 。典型的一種分類可能是干、輕度酒體的白葡萄酒 。這個分支上的酒可能會從中度到飽滿酒體排列 。這就使得用餐者可以尋找他們想要喝的葡萄酒 ， 然后在相同風味和酒體的列表中選擇一款 。你最喜歡的葡萄酒或國家可能列在很多不同的分類里 。一旦你掌握了這類酒單的竅門 ， 他們就會很有意思 。他們不需要任何專門的地理或葡萄知識——只需知道你自己喜歡什么 。
去餐廳吃飯 ， 碰到的百分之八十的酒單都會是地域或葡萄品種類型的 ， 但氣味變化型的酒單可能成為將來的趨勢 。
【婚宴葡萄酒單分類有哪些】上面給大家介紹了婚宴葡萄酒單分類 ， 希望對大家有所幫助!

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