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手工面食小動物的做法

生活百科面食

【手工面食小動物的做法】 手工制作面點是一項十分磨練我們技藝的食材，并且手工制作面點能夠制做出多種多樣動物的樣子，需要搞好小動物的實體模型以后才能夠搞好面點 。手工制作面點有小雞饅頭、仔豬牛奶饅頭及其小狗狗曲奇餅干等，仔豬牛乳饅頭的做法是需要我們將面糊合好以后，在將面糊印在仔豬的實體模型上邊，隨后在煮熟就可以了 。
一、小雞饅頭
原材料：冬瓜、牛乳、小麥面粉、生雞蛋、酵母菌、朱古力，服用紅曲粉 。
作法：1.冬瓜削皮去籽切片上鍋煮熟，將煮熟的冬瓜放進器皿中拌和搗爛，隨后添加適量小麥面粉和酵母菌攪拌均勻放水和略微硬粒的面糊，(由于煮熟的冬瓜非常容易出水量)將面糊揉至光潔裹上保鮮袋置放周圍醒面 。再加入適量小麥面粉添加酵母菌打進生雞蛋，攪拌均勻添加適量牛乳合成硬軟適度的面糊并揉至光潔，裹上保鮮袋置放周圍發醇 。
2.待小麥面粉團發醇至二倍大時，各自將面糊取下揉十多分鐘，隨后抓出一小部分面糊預留，再將剩下面糊揪成尺寸同樣的面劑子，搓成圓饅頭的形狀 。將剛剛抓出的面糊添加服用紅曲粉，揉至面糊變為勻稱的鮮紅色，再將面糊搟成面片切發展條，隨后將條形切割成適合長短再橫切面三刀(謹記這三刀不能切究竟)，用于做雞冠用的 。隨后將剩下的小面糊依據自身喜好制成或扁或尖的嘴唇，隨后將搞好的雞冠和嘴唇，沾水粘上剛剛揉好的饃饃上作出雛雞的模樣 。
3.將朱古力放進器皿中合雛雞一起上籠蒸25分鐘，以后待鍋略微制冷時取下，用朱古力畫的汁在蒸熟的雛雞上畫上自身喜愛的雙眼，寶媽媽們還可以讓小孩自身臨場發揮 。那樣漂亮又美味可口的小雞饅頭就搞好了 。
二、仔豬牛奶饅頭
原材料：中筋粉、白砂糖、發孝粉、酵母菌、牛乳 。
作法：1.將適當的小麥面粉、白砂糖、發孝粉、酵母菌放進器皿中添加適量牛乳揉至手光、片燈、盆光就可以 。將合好的面糊裹上保鮮袋放到溫暖的地區發醇 。(自然還可以提前準備一些面糊添加一些食品色素或是蔬果汁、水果汁制成自身喜愛的色調來配搭更強看的仔豬) 。
2.待面糊發至二倍尺寸取出，揉上十多分鐘后將面糊分為尺寸同樣的面劑子，搓成環形做臉預留 。隨后用彩色面團制成鼻部和耳朵里面沾在乳白色面糊做的臉部，用筷子戳出2個鼻腔，拿二顆黑豆嵌在面糊上做雙眼 。
3.將搞好的仔豬放到加了沸水的籠屜中蒸25分鐘，待溫度減少起鍋，美味可口可愛的小豬就搞好了 。
可愛的小動物饃饃大家學好了沒有?寶媽媽們早飯是否能夠讓小孩帶著討人喜歡的饃饃到幼稚園向別的小孩子顯擺自身賢淑的母親了呢 。網編也不和大伙兒空話了，趕快動起來手來讓餐廳廚房變為“野生動物園”吧 。