【用烤箱烤雞翅需要翻面嗎 烤箱烤雞翅溫度和時間】家用烤箱容量小 ， 溫度和壓力會很快上升 ， 容易讓雞翅過度膨脹 ， 容易產生外熟、內不熟的情況 ， 而且雞翅表面很容易烤得過焦 ， 所以要適當調整溫度 ， 以燜熟的方式烤熟成品 。
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可以一開始先短暫以高溫烘烤 ， 再調至低溫烤熟 ， 或者調整烤盤的高度位置來烘烤 。一般建議烘烤時間為30分鐘 ， 上火200攝氏度、下火200攝氏度 。
第一次烘烤時間為20分鐘 ， 結束后取出雞翅 ， 翻面 ， 刷上醬汁 ， 再進行第二次烘烤 ， 第二次烘烤時間為10分鐘 。
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