15分鐘 。
牛肉蘿卜餡包子作法：
食物主料：牛肉400克、蘿卜大半個 、小麥面粉1200克、輔料油適當、鹽適量、生抽醬油10克、拌包餡5克、米酒8克、小蔥2棵、味精5克、酵母粉35克 。
流程：
1、用35度溫開水把發酵粉融化，合成面糊，發醇40min；
2、將牛肉切碎；
3、牛肉加輔料拌和進味；
4、蘿卜清洗切成絲切碎；
5、焯燙至軟；
6、過涼水攥出；
7、放到肉餡中放鹽翻拌；
8、發好的面揪劑搟餃子皮，皮的外場薄正中間厚；
9、肉餡放到皮的中間；
10、邊捏褶邊向上提；
11.包裹后放置10至20min；
12.上屜蒸15min熄火，制冷3min掀蓋；
【15分鐘左右牛肉蘿卜餡包子 牛肉蘿卜餡包子上屜蒸多長時間好】13.起鍋 。

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