1. 首頁 > 生活經驗 > >

按照地域劃分,大致可以劃分為以下幾類 全中國有多少面食種類

經驗分享生活經驗

【按照地域劃分,大致可以劃分為以下幾類 全中國有多少面食種類】

依照地域劃分，大概能夠劃分為下列幾種：
1、山西省面食：刀削面、拔雙魚、蘸尖、蕎面、莜麥面、紇烙面、抿曲、粗糧窩頭、貓耳朵、炒餅;
2、陜西省面食：陜西油潑面、陜西扯面、雜醬面、燜面、撈面、臘汁肉夾饃、硬面饅頭;
3、江蘇省面食：無錫排骨面、蘇州市爆鱔面、雙茹水面筋蓋澆面、無錫小籠包、酒釀丸子;
4、 四川面食：四川擔擔面、宋嫂面、紅燒牛肉面、哨子面、鍋魁;
5、東北地區面食：北朝鮮涼皮、紅湯面、手工餃子、豆沙餅、玉米面餅、韭菜餡餅、餡兒餅;
6、河南省面食：刀削面、砂鍋羊肉燴面、雜燴面、橫切面;
7、廣東省面食：廣東省云吞面、伊面、煎堆 。