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怎么腌生姜

生活百科怎么

1、準備生姜 。
2、用生姜去外皮，用水洗凈 。
3、將生姜切成片
4、把生姜片放入碗中
5、撒上鹽用手拌勻 ， 腌30分鐘 。
6、用手擠出水分備用 。
7、把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開 。
8、倒入盆內晾涼 。
9、腌好的姜片放入 瓶中 。
【怎么腌生姜】10、倒入煮好的料汁，料汁要沫過姜片 。腌制一天就可以食用了，醬生姜就做好了 。