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簡單的一個菜做法

生活百科簡單

1、小蔥拌豆腐
材料：豆腐、小蔥、味極鮮、耗油
做法：
　?。?）豆腐上鍋蒸一下 ， 取出晾涼 。
　?。?）小蔥切碎 。
　?。?）豆腐切成小塊 。
　?。?）加入味極鮮醬油 。
　?。?）加入蠔油拌勻即可 。
2、韭菜炒雞蛋
材料：韭菜、雞蛋、油、橄欖油、麻油、水
做法：
【簡單的一個菜做法】　?。?）將韭菜挑好洗凈準備將韭菜挑好洗凈準備 。
　?。?）將韭菜切成短段準備將韭菜切成短段 。
　?。?）將切好的韭菜放入加入油已熱鍋的炒鍋中，快速翻炒后慢煎約1分鐘 。
　?。?）打蛋，加入蛋體積1/3的水，鹽，麻油適量，打散 。
　?。?）將打散的蛋液平均撒在鍋中，小火加熱靜置1-2分鐘至8分熟后輕輕翻炒 。
　?。?）待蛋液全熟后起鍋完成 。