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怎么做蔥油餅好吃

怎么生活百科

【怎么做蔥油餅好吃】1、準備材料：面粉500克、蔥、鹽、食用油，純凈水 。首先把面粉放到盆中，然后緩慢加入開水 ， 一邊攪拌，一邊加水，用筷子攪拌成絮狀之后，再加上適量的涼水，揉成比較軟的面團之后，再選擇蒙上保鮮膜，放到一旁靜置30分鐘左右就可以了 。
2、然后把蔥切碎，對于醒發好的面團來說，是可以反復進行揉搓的，等到表面光滑的時候就可以等分成成為幾個面團 ， 然后選擇其中一個面團搟開，盡量搟??，染忬需要均赠o腦諂渲型可鮮秤糜?，之汗a鏨涎我約按謝ǎ?反復涂抹均勻 。
3、將加料的面團分別從兩端卷起到中間，還需要把面卷向著一個方向擰幾下，然后選擇盤起來收口壓緊就可以了 。
4、將盤好的餅坯輕輕搟開 ， 靜置5分鐘就可以放鍋里烙了 ， 待熟透就可以拿出來食用了，非常好吃 。