1、煮香腸之前最好用水泡兩個(gè)小時(shí) ， 然后在開水鍋里煮15分鐘就好!最好是煮熟 。因?yàn)橄隳c表面還有些臟東西能被煮掉 。蒸煮大概都是需要水開后20分鐘 。
【香腸一般煮多久】2、蒸更好 。需要的時(shí)間要看具體情況 。一般來說普通鍋線面參水，香腸放在格子上蒸的話 ， 水燒開后密蒸25-30分鐘最佳 。高壓鍋待氣密后壓6-8分鐘即可 。微波爐就要看你開什么波段了 ， 一般要考20分鐘 。還有就是香腸的軟硬 。時(shí)間誤差不超過4分鐘香腸要等到冷得可以手拿了再切開 ， 要不然會(huì)散 。香腸是風(fēng)干腸還是普通的香腸，用料是牛肉還是豬肉，還是兩樣都有呢?要是牛肉的風(fēng)干腸，就得45分鐘，等到鍋涼后在取出;要是一般的香腸，半個(gè)小時(shí)就可以，也是等到鍋涼后取出 。

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