1、雞翅洗凈在清水中浸泡半小時 ， 沖洗干凈，瀝干水份備用 。
【醬油雞亦怎么做】2、鍋里熱油 ， 放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅 。
3、翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻 。
4、加入適量熱水 ， 燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可 。
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3、翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻 。
4、加入適量熱水 ， 燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可 。