菜丸子的做法 _丸子

主料：蘿卜100g、雞蛋2個。
方法：
1、將蘿卜擦成絲放在盆里撒上鹽腌一會，然后把多余的水分擠出去備用；
2、把蔥切成末，鹽，腐乳，五香粉都放到主料里，然后放入雞蛋，和面粉攪拌均勻；
【菜丸子的做法】3、油鍋放油，燒到六成熱，把主料團成小丸子，下油炸，炸到金黃色出鍋裝在盤中。