豌豆苗怎么吃 _豌豆

1、將豌豆苗從放入清水中反復清洗幾次撈出，再淋一下水。把蔥、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉備用。
2、準備一個平底鍋，清洗干凈，起鍋倒入適量的油，把切好蔥姜干辣椒爆出香味。放入豌豆苗爆炒三分鐘，再加入蒜苗炒斷生。
【豌豆苗怎么吃】3、最后放入蒜沫和少許的鹽，然后翻炒兩分鐘左右出鍋。