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孕婦能放心吃菠菜嗎

小知識

菠菜是我們常見的一種蔬菜 ， 營養價值很高 ， 可以起到很好的補鐵 ， 補血的效果 ， 所以孕婦當然可以放心地吃菠菜 ， 菠菜當中還含有葉酸 ， 對幫助預防胎兒神經管畸形也是很好的 。

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制作方法
1.將大蒜去皮剁成末備用;雞蛋磕入碗內 ， 加入淀粉和精鹽3克攪勻 ， 炒鍋置火上 ， 放油燒熱 ， 把雞蛋液倒入鍋內轉動其鍋 ， 蛋液攤成薄片餅 ， 攤好后揭下 ， 翻面 ， 再略煎一下取出放在菜板上 ， 切成4厘米長的絲;菠菜去根洗凈 ， 放入沸水鍋內稍燙撈出 ， 用涼開水過涼 ， 擠凈水分 ， 切成4厘米長的段 ， 碼入盤內 ， 再把雞絲圍繞在四周;海米用開水泡發好 ， 放在菠菜上 。
【孕婦能放心吃菠菜嗎】 2.芥末粉和芝麻醬用少量水稀釋一下 ， 加入精鹽、味精、米醋和蒜末調成汁 ， 澆在菠菜上拌勻即成 。