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涮羊肉起源于什么朝代

生活經驗涮羊肉起源

【涮羊肉起源于什么朝代】涮羊肉 ， 又稱羊肉火鍋 ， 在清末民國初期 ， 在全國形成了幾十種不同的火鍋 ， 各具特色 。那么網友知道涮羊肉起源于什么朝代嗎？

涮羊肉起源于什么朝代

文章插圖
涮羊肉的傳說起源于元代 ， 元世祖忽必烈指揮大軍南下遠征 。有一天 ， 人們又困又餓 ， 他想吃羊肉 。
在幫夫宰羊之前 ， 前面的探子沖進賬戶報告敵人即將來臨 。廚師急中生智飛刀切了十幾塊薄肉 ， 放在沸水里攪拌幾下 ， 撈出撒上鹽 。
三、忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵 ， 旗開得勝 。
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