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饅頭誰發明 饅頭誰發明的

生活經驗饅頭

饅頭，又稱為饃、蒸饃，中國特點傳統面食之一，是一種用面團發酵把它蒸成的食材，形圓而突起 。那樣饅頭誰發明的呢？

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三國演義中敘述諸葛亮七擒孟獲，平定縣南蠻以后，過江受陣亡怨魂之阻 。諸葛亮應對此情此景心急火燎，想來想去只能祭拜河神，求神拜佛降福懲魔，庇佑蒼生，諸葛亮不忍心用工頭祭拜，而創造發明饅頭為替代物 。
因此命殺羊殺豬，裹成面糊，投于水里以表敬奉 。這便是“饅頭”的由來 。
中國地域遼闊，中華民族諸多，口感不一樣，作法各不相同，從而發展趨勢出形形色色的饅頭，如白面粉饅頭，棒子面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎包饅頭、煎炸饅頭，稱呼也有所不同 。
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