李子泡酒的具體做法如下：
1、將李子洗干凈后徹底晾干水分 。
2、水果刀用酒精擦干凈消毒，將李子切成十字刀 。
3、將泡酒器皿用開水燙過后用高度酒涮一下，徹底擦干 ， 將切好十字刀的李子鋪在罐子里 ， 一層李子一層綿白糖 。
4、將李子和糖碼好，注入約三分之一的白酒 。
【李子泡酒的做法】5、將器皿的蓋子密封好 ， 放在陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保鮮，儲存45天后即可飲用 。
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