榴蓮之所以能被稱為“果中之王” ， 就在于它營(yíng)養(yǎng)含量極為豐富 。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高 ， 在民間有“一只榴蓮三只雞”的形象比喻 。榴蓮富含蛋白質(zhì)、糖、多種維生素、膳食纖維、脂肪、葉酸、氨基酸和礦物質(zhì) 。常食 ， 有健身養(yǎng)陰補(bǔ)陽之功效 。榴蓮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?哪些人不適合吃榴蓮?

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榴蓮性發(fā)熱 ， 能促進(jìn)血液循環(huán) ， 驅(qū)散感冒 ， 緩解痛經(jīng)癥狀 ， 非常適合患寒性痛經(jīng)的婦女食用 。它還可以改善血液循環(huán) ， 促進(jìn)體溫升高 ， 改善腹寒癥狀 ， 是對(duì)身體寒冷的人很好的補(bǔ)品 。
榴蓮聞起來很特別 ， 不喜歡榴蓮的人認(rèn)為它是“極臭的” ， 而喜歡榴蓮的人認(rèn)為它是“充滿香味的” 。這種特殊的氣味正好有開胃和促進(jìn)食欲的作用 。此外 ， 榴蓮富含膳食纖維 ， 能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) ， 幫助消化 ， 起到潤(rùn)腸通便的作用 。榴蓮含有豐富的維生素A、B和C ， 維生素A能維持皮膚細(xì)胞的健康 ， 保持皮膚柔嫩 ， 防止皺紋;維生素B參與氧化還原反應(yīng) ， 能消除皮膚細(xì)紋和斑點(diǎn) ， 使皮膚變得光滑;維生素C能美白和淡斑 ， 使皮膚保持白嫩有彈性 。所以多吃榴蓮 ， 能起到很好的美容作用 。
榴蓮營(yíng)養(yǎng)成分雖高 ， 但禁忌也頗多 ， 而且也并非什么人都適合食用的 ， 在吃榴蓮時(shí) ， 以下事項(xiàng)須牢記：
1 。因?yàn)榱裆徍懈邿崃亢吞欠?nbsp;， 所以肥胖的人應(yīng)該少吃或不吃 。
2 。榴蓮含有高鉀 ， 所以腎病和心臟病患者也避免吃榴蓮 。
3 。患有皮膚和呼吸道疾病的患者不應(yīng)吃榴蓮 。多吃可能導(dǎo)致病情惡化 。
4 。白酒不應(yīng)與榴蓮一起食用 ， 因?yàn)樗鼈兌际菬岬氖澄?nbsp;， 而且容易使身體熱量迅速上升 ， 對(duì)身體有害 。如果患者患有心腦血管疾病 ， 他們不應(yīng)該一起吃這兩種 ， 否則會(huì)導(dǎo)致血管阻塞 ， 嚴(yán)重的會(huì)有爆血管 ， 中風(fēng) 。
5 。吃榴蓮時(shí) ， 不能與牛肉、羊肉、狗肉等干熱食品一起吃 。一起吃榴蓮很容易導(dǎo)致炎癥或其他由上火引起的疾病 。即使對(duì)健康人來說 ， 平時(shí)吃榴蓮 ， 也要適度 ， 不要過量 ， 否則容易引起上火 。
【榴蓮的營(yíng)養(yǎng)成分和功效 榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌】榴蓮中富含能量、礦物質(zhì)和維生素 。榴蓮的果肉比較容易消化 ， 果肉由果糖和蔗糖等單糖組成 ， 吃了之后可以補(bǔ)充能量 ， 快速使身體恢復(fù)體力 。

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