這些人不能生吃大蒜
這些人不能生吃大蒜
蒜作為常用蔬菜和調(diào)味，當(dāng)然是適合大部分人日常食用了，尤其對于患有肺結(jié)核、癌癥、以及高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的患者很有好處 。但是，假如你有眼疾，或患有癌癥，或患有肝病，或腹瀉，那就不能忙不生吃大蒜了 。
一、虛弱有熱者
古人認(rèn)為多食蒜會(huì)耗散人的氣，同時(shí)也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動(dòng)火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇” 。所以身體差、氣血虛弱的人要注重 。
二、眼病患者
古人說：“蒜治百病唯害一目” 。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的 。葷辛害目，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，輕易造成眼睛的損傷 。所以吃蒜要注重不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時(shí)必須忌掉辛辣食物 。
【這些人不能生吃大蒜】三、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來防備肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍舊天天吃大蒜 。這都是不對的 。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強(qiáng) 。肝有內(nèi)火者假如食用，肝火會(huì)更旺，時(shí)間久了當(dāng)然會(huì)造成損傷 。
四、重病者慎食
蒜屬發(fā)物，所謂發(fā)物，是指特殊輕易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重并或者正在服藥的人來說，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但可能引發(fā)舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響身體健康 。
五、脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強(qiáng)，尋常少吃點(diǎn)是可以促消化，但是假如患有非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)再吃大蒜，強(qiáng)烈的刺激會(huì)使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化 。

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