元寶蝦營養價值高 , 全身營養豐富 。
蝦腦:含有必需氨基酸、腦磷脂等營養物質;
2.蝦:含有大量蛋白質和碳水化合物;
蝦皮:含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等人類所需的營養物質 。
【元寶蝦的營養價值很高,全身都是營養 元寶蝦什么部分最有營養】蝦是一種高蛋白、低脂肪的水產品 。蛋白質含量超過40% , 粗脂肪含量約7% , 鈣含量約9% 。此外 , 它還富含胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸 。
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