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干炸棒魚的做法 請問棒魚怎么做好吃啊

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干炸棒魚 。
原材料：棒魚200克 。調味品芝麻油二分之一一茶匙，精鹽三分之一小勺，味粉二分之一小勺，胡椒粉1小勺，木薯淀粉適當 。
【干炸棒魚的做法 請問棒魚怎么做好吃啊】作法：
將棒魚開膛破肚，除去內臟器官，清洗梳理整潔，在魚身兩邊剞“斜直刀紋”添加精鹽、雞精、胡椒粉腌漬進味，用竹簽子從唇部穿進預留 。鍋中容易上火至六成熱，將腌制好的棒魚，雙面沾一層干淀粉，放進油中炸透，見呈金黃時，撈起來擺盤就可以 ?？诟修D變炸好的棒魚上灑孜然粉、辣椒面、精鹽、雞精調為的味粉，則稱之為干炸孜然粉棒魚 。