1、鮮貝露是它是由水解植物蛋白液、水、食用鹽、食品添加劑、焦糖色、白砂糖、干貝、扇貝提取物、香辛料、黃酒、麥芽糖調配的一種成品化，家用型的普通調料 。
2、鮮貝露的使用方法:一般建議用于佐餐與烹調使用,能適用于各類海鮮烹調、涼拌、蘸食和刺身調料 。
3、鮮貝露給食物的口感應該是算強勁的前段口感;是一種省時，省力的又一好調料 。最主要的是帶著濃厚的海鮮風味，且富含人體需要的氨基酸、鐵、磷、鈣等豐富的營養元素 。
【鮮貝露怎么用】4、鮮貝露在夏天中最為實用，拌菜，或者直接蘸食 。
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