高活性干酵母可以生吃嗎 _高活性

不可以，使用方法做饅頭如下：
【高活性干酵母可以生吃嗎】1、用量，按面粉重量的百分之零點五添加。
2、溫度，用35度的溫水溶解酵母加入面粉置于溫暖處發酵。
3、時間，饅頭需發酵40到60分鐘，面包需發酵90到120分鐘，面坯內出現蜂窩狀即可上籠屜蒸或烤箱烤制，熟了食用即可。