1、材料：秋葵 3-5條，火腿切絲 約50g，蒜頭3粒，蠔油1茶匙 。
2、秋葵洗凈焯水，水開翻2-3分鐘，起水 ， 切片備用 。
3、大蒜頭碎成泥，火腿切絲，備用 。
【油淋秋葵的做法】4、秋葵片里放一茶匙蠔油，撒一些枸杞，冷鍋熱油，蒜蓉爆香，加入火腿絲 ， 翻炒后起鍋淋在備用秋葵片上，拌勻即可 。
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