【新鮮西梅怎么吃】新鮮西梅洗干凈即可食用 。西梅原產于法國西南部的LaPetiteDAgen，這是西梅梅子的故鄉 。當梅子成熟時，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色 。在1856年由一位法國的種植業者路易斯-佩列先生將梅子樹苗引入北美，確切地說就是今天的加利福尼亞州（California） 。
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