【榴蓮怎么燉湯？做法怎么做】 榴蓮是一種水果，很多人吃榴蓮是直接吃的，其實榴蓮的吃法有很多，除了單吃，還可以用來燉湯 。榴蓮怎么燉湯也是很多人想知道的，榴蓮燉湯其實主要是用榴蓮殼燉湯，這樣也有榴蓮味兒 。
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3.用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;將土雞一只切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾?；ń泛?，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用 。榴蓮白瓤久煮之后淀粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的 。如果主料換成排骨、鴨子也可以的 。
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