3、菌類
由于菌柄底部帶有沙土的硬蒂，即使用鹽水泡過也不易洗凈，并且不好消化 。因此，在清洗前應先把這個部位去掉 。
清洗時，在清水加點鹽，浸泡一會，順時針攪拌水，更輕易洗掉縫隙間殘留 。再用清水沖洗干凈即可 。
4、花菜類
如西蘭花等，內部卻可能有農藥殘留或蟲子附著 。
須先用刷子把整個的花菜表面輕刷一下，去掉花菜表面的塵土 。再它分成小塊，用淡鹽水泡10-15分鐘，最后用清水洗凈 。
▼ 水果這樣洗，省事又干凈
1、淘米水清洗
淘米水呈堿性，可以分解農藥，且可以吸附水果表面上的化學物質，用淘米水洗桑葚、草莓等顆粒狀的水果，效果不錯哦！
2、面粉清洗
在水里加入兩勺淀粉或面粉，然后將葡萄往返晃動就能洗凈了！
3、鹽水清洗
桃子表面的毛細而多，如何洗掉呢？
水沖一遍桃子，再抹上適量食鹽，往返搓洗，愛吃桃子的你，可以試試！

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