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餐桌上的這蔬果，竟是國際公認最臟的！還能吃嗎？

小知識

蔬菜水果是我們每天為身體補充維生素和礦物質的最主要的來源 。同時蔬菜水果也是大眾愛吃的美味佳肴 。但是大家知道嗎？我們每天吃的數蔬果中，有很多水果和蔬菜都含有嚴重的農藥殘留 。而這些農藥殘留不是我們肉眼所能觀察到的，很多時候，我們覺得已經把蔬菜水果洗干凈了 。但其實蔬果中還含有大量的農藥殘留 。如果農藥殘留被人們吃到身體里，對健康的危害可是不小的 。最近美國環境保護組織公布了“2017最臟蔬果排名”，我們常吃的很多蔬菜水果，都是榜上有名的 。今天小編就來和大家盤點一些，我們日常吃的蔬果中，哪些農藥殘留最高，并且教大家如何安全放心的食用蔬菜水果，一起來看看吧 。

餐桌上的這蔬果，竟是國際公認最臟的！還能吃嗎？

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餐桌上的這蔬果，竟是國際公認最臟的！還能吃嗎？

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【農藥殘留的危害】
農藥是科技發明中的一種造福農民的化學制劑 。使用農藥可以增加農作物產量，減少病蟲害，使百姓有足夠的食物，家家戶戶都能吃到新鮮的蔬果 。但是農藥也有一些壞處就是會殘留在作物表面，形成污染 。下面我們來看看，農藥殘留對我們的身體健康有哪些危害 。
1、導致胃腸道疾病由于胃腸道消化系統鉆膜血管豐富，胃壁皺褶多，易存留毒物, 這就使得殘留的農藥容易積聚在其中, 引起慢性腹瀉惡心等癥狀 。
2、加重肝臟負擔殘留農藥進入體內，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等病變 。
3、導致身體免疫力下降長期食用帶有殘留農藥的菜，農藥被血液吸收后, 直接損害神經元，導致身體某些器官免疫力下降，出現經常性感冒、頭暈、心悸、盜汗、健忘等 。
【餐桌上的這蔬果，竟是國際公認最臟的！還能吃嗎？】 4、可能致癌殘留農藥中常常含有甲胺磷、對硫磷、氯化苯等有害物質，可促使全身各組織內細胞發生癌變 。