主要材料：鹵菜、五花肉300克、酸辣椒200克 。
調料：食用油6mL、食鹽4克、蔥20克、醬油2mL、雞粉1克 。
流程：
1、五花肉、蔥等食材洗凈切好，加鹽、油、雞粉、醬油拌均腌漬5min 。
2、酸辣椒、鹵菜洗凈切好 。
3、下油，炒五花肉至淡黃 。
4、添加切好的酸辣椒加醬油、煸炒加鹽、小香蔥，炒均 。
【鹵菜、五花肉300克、酸辣椒 鹵菜火鍋怎么做】5、將備好原材料放進火鍋店中，文火慢燉就可以 。

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