【稀奶油是牛乳的脂肪部分 稀奶油是什么 用途是什么】1.稀奶油是牛奶的脂肪部分 ， 是將脫脂乳從牛奶中分離出來后得到的一種O/W型乳狀液 。
2.中國人很久以前就利用浮脂上浮的原理制作稀奶油 。
3.工藝原料乳→過濾→預熱→分離→標準化→冷卻→殺菌→冷卻→均質→成熟→冷卻→包裝 。

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