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世界上各種專門化肉用品種中肉質最優秀的品種 肉牛常見品種有哪些

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【世界上各種專門化肉用品種中肉質最優秀的品種 肉牛常見品種有哪些】西門塔爾:西門塔爾牛原產于瑞士，不是純肉牛，而是乳肉品種 。但由于西門塔爾牛產奶量高，產肉性能并不比專業肉牛差，服務性能也很好 。它是一個大品種的牛奶、肉類和服務 。
魯西黃牛:魯西黃牛是中國珍貴的牛種之一 。它身材高大，結構勻稱，強壯有力，肉用價值高，在國內外都很有名 。而且魯西黃牛肌纖維細，肉質好，脂肪分布均勻，大理石圖案明顯 。性情溫順，抗病強壯，飼養管理方便 。
夏洛萊：夏洛萊原產于法國中西部至東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區 。它是世界著名的大型肉牛品種 。自育以來，它以其生長快、肉量大、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎 。它已經輸給了世界上許多國家 。夏洛萊牛生產性能最顯著的特點是生長速度快，瘦肉產量高 。夏洛萊牛肌纖維粗糙，肉嫩度不夠好 。
利木贊：利木贊原產于法國中部的利木贊高原，因此得名 。利木贊牛肉生產性能高，體質好，眼肌大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場具有競爭力 。因為牛年輕，8個月大的?？梢陨a大理石牛肉 。因此，它是法國和其他歐洲國家生產牛肉的主要品種 。
安格斯:安格斯原產于蘇格蘭東北部，現在是英國、美國、加拿大、新西蘭和阿根廷的主要肉牛品種之一 。安格斯牛肉性能好，早熟易肥，飼料轉化率高，被認為是世界上最好的肉類品種 。