【牛的出肉率跟體重有關,一頭成年牛 一頭牛能出多少斤肉】牛的出肉率跟重量相關，一頭成年牛如果是1000斤得話，屠宰后出肉率是450斤左右 。
牛，是哺乳類動物，牛能協助人們開展農業 。其混種雜交有可育子孫后代，很容易發生羅伯遜易位（絲粒結合）更改染色體數減少出生率，草食性，一部分品種為牲畜（包括家牛、黃牛黨、野牛和野牦牛） 。身型粗大，一部分小牛頭科長有一對角 。
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