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1.火龍果中花青素含量較高 。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑 , 它具有抗氧化火龍果
火龍果
、抗自由基、抗衰老的作用 , 還具有抑制腦細胞變性 , 預防癡呆癥的作用 。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白 , 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合 , 通過排泄系統排出體外 , 從而起解毒的作用 。此外 , 白蛋白對胃壁還有保護作用 。
3.火龍果富含維生素c , 可以消除氧自由基 , 具有美白皮膚的作用 。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果 , 水溶性膳食纖維含量非常豐富 , 因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效 。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高 。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素 , 對人體健康有著重要作用 。
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能 。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用 。
8. 火龍果富含大量果肉纖維促進眼睛健康 , 火龍果的糖分比想象中的要高一些 , 需要注意的是糖尿病人不宜多吃 。
【正確吃法 紅繡球火龍果的功效】

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1、山藥洗凈 , 削皮 , 泡醋搓洗去黏液 , 切絲后 , 下沸水中汆燙后 , 撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮 , 用半匙鹽水洗凈 , 切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用;
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻 , 加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻 , 入冰箱腌漬10分鐘即可 。
相信經過上面文章的介紹 , 大家一定對火龍果的功效及正確吃法有了一定的了解 。火龍果是市場上最容易獲得的水果 , 它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素 , 還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽 。朋友們 , 為了自己的健康 , 多吃火龍果吧 。
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