1、紅豆即海紅豆,豆科海紅豆屬,喬木,羽狀復葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建筑用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品 。
2、多用來食用,在現代的營養分析上 , 紅豆已被認為是營養成分極高的主食類食物 。
【紅豆是干什么用的】3、紅豆還可藥用 。紅豆性甘、平,無毒 , 在傳統醫學上,主要應用于行水(例如治水腫)、利氣(例如去腳氣)、健脾等,即具有健脾利水、解毒消腫的功效 。所以 , 漢代《神農本草經》闡述其功能:紅豆通小腸、利小便、消腫排
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