食材：海蜇頭200克 配料：大蔥50克，姜50克，味精3克 ， 鹽3克，白砂糖5克，香油10克 。
蔥油海蜇頭做法：
1、油下鍋，放入蔥姜慢火炸干，揀出蔥姜，油備用 。
【蔥油海蜇頭怎么做】2、海蜇頭洗凈切成薄片 ， 用開水燙一下，撈出放進盆中用消毒水沖漂4小時后，用干凈毛巾吸干水分 。
3、將海蜇頭放盛器中，加入調味料 。
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